食品行业
基于高光谱相机成像技术的白茶储藏年份判别
发布时间:2023-06-06
本文链接:www.gaoguangpu.net/shipin/109.html

图片1.png

  本研究应用了400-1000nm的高光谱相机,可采用杭州彩谱科技有限公司产品FS13进行相关研究。光谱范围在400-1000nm,波长分辨率优于2.5nm,可达1200个光谱通道。采集速度全谱段可达128FPS,波段选择后最高3300Hz(支持多区域波段选择)。

  白茶是我国六大茶类之一,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。根据原料的嫩度不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。菱凋和干燥这两道工序形成了白茶独特的品质特征和生物活性。


  研究表明,白茶具有许多强大的生物活性,包括抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和神经保护活性!-s。而在茶叶销售市场中,长期储存的白茶更受到广大消费者的喜爱和追捧,有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法。有研究表明[6,白茶在储藏过程中,其化学品质成分会发生改变,与新白茶相比,储藏白茶的醇含量更低,碳氢化合物含量更高。


  Ning 等[7发现儿茶素和氨基酸的含量随着储藏年份的延长呈相似的下降趋势,而没食子酸的含量则增加。光谱技术的发展为快速、准确地进行茶叶品控检测提供了基础,近年来较多研究集中在近红外光谱技术在茶叶领域中的应用。

图片2.png图片3.png

图片4.png

  本文通过高光谱成像技术获得 450~998 nm 波段范围内的高光谱数据对储藏年份为 3、6、10 年的寿眉样本进行无损检测研究。采用 Minmax、SGFSNV、MSC4种算法来对寿眉原始光谱数据进行预处理并分别建立SVM、PLS-LDA、LR判别模型建模结果表明,相较于线性模型 PLS-LDA、LR非线性模型 SVM 对于寿眉样本的高光谱数据有更好的判别效果,说明光谱数据和白茶储藏年份之间的关系更可能是一个非线性关系,这与白茶中多种内含成分在储藏过程中不断发生复杂的化学变化有关。


  本文所建立的 SNV-SVM 处组合针对3、61年这三个年份的寿眉有较高的判别精确率以及较强的泛化能力,而对于判别其他品类和其他年份的白茶还需后续进一步研究。


高光谱相机系列

  • 无人机高光谱激光雷达测量系统 FS-65
    无人机高光谱激光雷达测量系统 FS-65
    激光雷达+高光谱相机+无人机,多源遥感检测神器!FS-65激光雷达高光谱成像系统是一款多功能无人机检测设备,集激光雷达和高光谱成像为一体,获得激光雷达和高光谱图像数据。
  • 便携式高光谱相机FSIQ系列
    便携式高光谱相机FSIQ系列
    FigSpec®FSIQ系列便携式高光谱相机是一款内推扫高光谱相机,波长范围400-1700nm,光谱分辨率(FWHM)可达2.5nm,空间分辨率高达1920*1920,光谱通道数量高达1200,通过5寸触摸屏显示和操作,分辨率1280*720主要功能工作模式:高精度成像测量模式、PC操控模式、线扫描模式用户调整:用户可以对曝光时间,合并方式,ROI区域进行
  • 云台高光谱测量系统
    云台高光谱测量系统
    FS系列云台高光谱测量系统是结合高光谱相机和云台设备的测量系统,可实现对拍摄区域的实时监控,支持自动扫描,网络连接。可应用于河道、湖泊、林业、农业、塔基等基于高光谱技术的分析检测领域产品特点光谱范围:390-1010nm光谱通道数:1200光谱分辨率:2.5nm云台水平范围:360°云台垂直范围:正90°~负90°网络连接:支持
  • FS-50系列多光谱相机
    FS-50系列多光谱相机
    FigSpec FS-50系列是彩谱科技公司推出的新一代无人机载多光谱相机,适配大疆M350/M300RTK飞行平台,具有30-180个光谱通道,2K分辨率。 满足精准农业、军事国防和国土安全、灾害防治林业监测、河湖生态、目标识别等多种行业应用需求。一、产品特点●超高光
  • 高光谱相机(线扫描) FS1X系列
    高光谱相机(线扫描) FS1X系列
    FigSpec®FS1X系列高光谱相机包含可见光(400-700nm)、近红外(400-1000nm)和短波近红外(900-1700nm)3种光谱区域,广泛应用于印刷,纺织等各种工业制品的表面颜色纹理检测(颜色测量单像素重复性可达dE*ab<0.1),成分识别,物质鉴别,机器视觉,农产品品质等领域。可见光/近红外:· 光谱范围:400-100
  • 成像高光谱相机 FS2X系列
    成像高光谱相机 FS2X系列
    FigSpec®系列成像高光谱相机采用高衍射效率的透射式光栅分光模组与高灵敏度面阵列相机、结合内置扫描成像及辅助摄像头技术,解决了传统高光谱相机需外接推扫成像机构及调焦复杂等难以操作的问题。可与标准C接口的成像镜头或显微镜直接集成,实现光谱影像的快速采集。可见光/近红外:· 光谱范围:400-1000
  • 显微高光谱成像系统
    显微高光谱成像系统
    ·将显微镜及成像光谱仪两者的优点结合,可以随时对显微图像进行高光谱数据采集。·可以对现有的生物显微镜、荧光显微镜、体视显微镜、金相显微镜等进行改造,方便地把普通显微镜改造为高光谱显微镜。·客户可以根据需求定制显微镜型号。· FigSpec?系列成像光谱仪在内部集成了视觉相机和高光谱相机,可以使
  • FS-60无人机高光谱测量系统
    FS-60无人机高光谱测量系统
    ● 采用大疆M300RTK(大疆M600Pro可选)作为飞行承载平台;● 采用高信噪比超高速光谱扫描成像器件,提供高稳定性的光谱图像采集;● 采用自研的高效率低功耗图像处理算法,大大延长了整机飞行时间,降低了系统功耗;● 通过实时测量植物、水体、土壤等地物的光谱图像信息,应用与精准农业,农作物长势与产

Copyright © 2023 彩谱科技(浙江)有限公司 All Rights Reserved. ©️ 版权所有 浙ICP备2021027346号-7

  • 首页
  • 产品
  • 案例
  • 联系
  • 顶部